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白茶中的白露茶是什么

點擊數:1393作者: 互聯網 發布時間: 2018-07-10 14:17

導讀: 白露茶是白露時節采摘的茶葉,茶樹經過夏季的酷熱,到了白露前后又會進入生長佳期。白露茶不像春茶那樣嬌嫩、不經泡,也不像夏茶那樣干澀、味苦,而是有一股獨特的甘醇味道。所以,老茶客們特別喜歡。

“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露。”在廣東梅州,“白露茶”備受青睞。自“白露”開始至10月中旬是茶樹生長佳期,天氣漸涼,夜間水汽在茶樹上凝結成露,此時采摘的“白露茶”有一種獨特的甘醇清香味。那么白茶中的白露茶是什么呢?
什么是白露茶
白露茶是白露時節采摘的茶葉,茶樹經過夏季的酷熱,到了白露前后又會進入生長佳期。白露茶不像春茶那樣嬌嫩、不經泡,也不像夏茶那樣干澀、味苦,而是有一股獨特的甘醇味道。所以,老茶客們特別喜歡。
一般八月份,白露節氣之前采摘的茶葉叫早秋茶;從白露之后到十月上旬,采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一點。如果說春茶喝的是那股清新的香氣,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經過了一夏的煎熬,茶葉也仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性。
白茶中的白露茶是什么
白露茶特征:芽葉連枝,茶梗粗壯。經過了一個夏天炎熱的蒸騰作用,白茶內的物質漸漸積累沉淀,加上秋天天氣涼爽,白茶的內涵物質更為豐富,故而在口感上更為醇厚、順滑,甘甜。
適量飲用白露茶不僅可以補充水分,有效稀釋細菌,通過代謝減少細菌的含量。而且茶葉中的有效成分還可以祛除病菌,增強免疫力。
白茶中的茶多酚可以增強血管壁的韌性、防止內出血。對于有心血管病的群體來說,是一個不錯的選擇。
白茶中還含有豐富的維生素C,可以刺激免疫系統防止和治療感染,白茶中的維生素B2可以治角膜炎、口角炎、唇損傷等。這就難怪在福鼎的老人,有口腔問題,基本是用白茶解決的。另外,秋季氣候轉涼,人們容易患流感,常喝白茶可以有效的預防感冒和緩解感冒癥狀。
白露茶香氣濃郁,茶湯中芳香族化合物較多,能夠溶解油脂,幫助消化肉類和油類等食物。因此,在干燥的秋天“貼秋膘”,飽食一餐豐富油膩的食物后,不妨飲茶一杯,幫助體內油脂的溶解。
在福鼎民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法,這是最接地氣的說法了,福鼎人的經驗積累,白露茶是秋茶中最好的茶。
高山白茶,葉芽經歷了云霧的滋潤,口感上帶有一種空靈與純凈,口感更加純正、甘甜。
真正的手工白茶,傳統工藝自然萎凋的,散茶存放自然陳化,白露茶是壽眉,陳化快,雖然只有4年但是藥香味已經很明顯了。(藥香就是中藥的味道)。
口感好,口感醇厚、順滑,甘甜,耐沖泡,而且口感富有變化,藥香明顯。
藥用價值高,白露時節白茶茶葉有一個短暫的生長期,所以茶葉中富含有大量的營養成分,因此經過轉化后,它的藥用價值也非常高,能夠降三高,尤其是對心腦血管疾病的人非常有利,屬性溫和,利于養胃助消化,鎮靜安神改善睡眠,而且能夠幫助預防感冒,消炎退熱,清新口氣。

關鍵詞:白茶  白露茶  

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